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Los miembros de de la Unión de Mercados Mayoristas (WUWM) comparten y promocionan diverson valores éticos y sociales que son explicados a continuación.
Nos sentimos orgullosos de nuestras creencias y por lo tanto WUWM continúa promocionado los mercados mayoristas y minoristas como servicio para el interés público, a menudo de la mano de las autoridades locales.
En palabras del Sr. Marc Spielrein de Francia, Miembros Honorario de WUWM y Presidente de WUWM de 2002-2004: “Creemos que la distribución alimentaria no es un negocio movido únicamente por consideraciones económicas. Se trata de una necesidad humana y por lo tanto la distribución alimentaria tiene que cumplir con distintos objetivos sociales y éticos.”
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| Nuestros valores |
- Total dedicación a la seguridad alimentaria;
- Creemos que los mercados mayoristas y minoristas contribuyen al desarrollo regional, urbano, económico y social;
- Creemos que la existencia de minoristas y mercados minoristas depende en gran medida de la existencia de mercados mayoristas y que el papel y la importancia del comercio minorista en la vida de las comunidades locales es dependiente de una efectiva red del mercado mayorista;
- Creemos que los mercados mayoristas permiten un mejor entendimiento en los niveles y en la transparencia de los precios y aseguran de una forma eficaz que esta información esté disponible también para los productores;
- Preferencia de productos frescos frente a los industrializados;
- Interés especial en la segmentación de calidad y diversidad en la variedad de productos. No creemos en producción masiva estandarizada, sistema que lleva sólo a bajar la calidad;
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- Una profunda preocupación por cuestiones medioambientales. Mercados mayoristas y minoristas cuidan el reciclaje de residuos, limpieza, higiene y permite la optimización en el transporte y servicios logísticos;
- Creemos que los mercados mayoristas y minoristas desempeñan un papel fundamental en el apoyo a pequeñas empresas;
- Creemos que los mercados mayoristas y minoristas tienen un papel en la efectiva distribución a los sectores más pobres de la población además de a los diversos grupo étnicos;
- Creemos que los mercados favorecen la promoción de productos frescos de productores locales especialmente de productores pequeños;
- Apoyamos un desarrollo racional de l comercio internacional de productos frescos. El comercio internacional proporciona acceso a nuevos y mejores productos y favorece el Desarrollo de países no industrializados.
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